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Kalium



Schwarze Bohnen: Kaliumreiches Essen

Was ist

Kalium ist ein Mineral von extremer Bedeutung für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers. Es kommt in vielen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor.

Funktionen und Bedeutung im menschlichen Körper:

- Wirkt im Gleichgewicht und Verteilung von Wasser im Körper;

- wirkt auf die Muskelentspannung;

- Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts;

- Beteiligt sich an den Regulationsprozessen der neuromuskulären Aktivitäten.

Schwerwiegende Gesundheitsprobleme und Krankheiten, die durch Kaliummangel im Körper verursacht werden:

- Blähungen;

- Krämpfe (starke Muskelschmerzen);

- Erbrechen;

- Verminderte Reflexe;

- Dyspnoe (auch bekannt als Atemnot);

- Kribbeln in der Haut;

- Erweiterung des Herzens;

- Veränderungen der Herzschlagfrequenz (Herzrhythmusstörungen).

Wichtige Gesundheitsprobleme und Krankheiten, die durch zu viel Kalium im Körper verursacht werden:

- Herzerkrankungen;

- Veränderungen der Muskelbewegungen;

- Geistige Verwirrung.

Es ist in folgenden Quellen zu finden:

- Schwarze Bohnen

- Butterbohnen

- Pilz

- Spinat

- Silberne Banane

- Aprikose

- Tomate

- Avocado

- Brombeere

- Wasserbanane

- Möhre

- Kuhmilch

- Hühnerei

- Grüner Chili

Neugier:

Kaliumaufnahme durch den Körper erfolgt im Dünndarm. Kalium wird durch Schweiß, Urin und Fäkalien ausgeschieden.